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柠檬酸生产废水的产生与排放

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柠檬酸生产废水的产生与排放
我国柠檬酸的生产原料主要以薯干为主,进入90年代后, 原料的种类趋于多样化,现有玉米、木薯、薯干等。
柠檬酸生产废水中污染物的主要组成:D原料在发酵过程 中没有形成柠檬酸的部分,如糖类、杂酸等有机物;i)由于提取 率不能达到100%,而流失的部分柠檬酸。不同原料和工艺所产 生的废水性质略有区别,但浓度差别较大,以玉米原料的废水浓 度最低,薯干原料的浓度最高,木薯原料的浓度居中。
以玉米柠檬酸为例,每吨柠檬酸的废水排放量50?60m3, 其中高浓度的糖水”等约30?40m3,其浓度约6000- lOOOOmg C0D/L;中等浓度的离子交换水等约15?20m3,浓度1000? 3000mg COD/L。
我国2000年柠檬酸废水排放量在2500万t以上,污染总 量 15万 t COD。

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