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水果罐头里面的焦亚硫酸钠

澳门新葡8455最新网站:2019-01-24 点击次数:0

 焦亚硫酸钠是一种化学原材料,有工业级的焦亚硫酸钠也有食品级的焦亚硫酸钠。

一、焦亚硫酸钠的主要用途还是在食品添加剂上面。

二、水果罐头中能使用焦亚硫酸钠吗?

(1)食品级的焦亚硫酸钠使用是有规定的,使用后的二氧化硫残留量有标准——焦亚硫酸钠国家标准配比

(2)水果干类的二氧化硫残留量的最大使用量为0.1g/kg.

  (3)   蔬菜罐头-仅限竹笋、酸菜二氧化硫残留量的最大使用量为0.05g/kg.

(4)因为有着国家标准所以焦亚硫酸钠是可以在水果罐头中使用的

(5)焦亚硫酸钠在食品当中通常都是用作防腐剂使用的,柠檬酸也是可以做防腐剂的。

(6)柠檬酸做防腐剂的话成本会更高的。

三、因为焦亚硫酸钠是用纯碱和硫磺制作成的,所以有硫磺味。

四、因为有硫磺所以会有易燃的情况。

五、焦亚硫酸钠储藏的话需要干燥通风。

焦亚硫酸钠

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