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可以用什么代替柠檬酸

澳门新葡8455最新网站:2019-02-15 点击次数:0

 可以用什么代理柠檬酸

如果需要替代柠檬酸的化,还是要看是用在那些方面的。但是柠檬酸的用量市场是占领了酸味调节级的70%的市场。说明柠檬酸

的不可替代性还是挺强的,那么为什么需要替代柠檬酸呢。

还是要看需要,如果使用需求是还原性的话可以使用苹果酸/草酸,但是如果需要氧化性的是硫酸/盐酸/硝酸/氢氟酸,中性的是磷酸。

以上的少量部分不允许用于食品/饮料,食品与饮料可以使用食品级柠檬酸/苹果酸/维他命C/食品级磷酸/酒石酸/乙酸/乳酸等等

其实价格是柠檬酸的主要替代想法,目前英轩柠檬酸的价格还是正常的一个售价,相比于去年。再价格上有部分下降。其实如果不是特别的商品,不太需要柠檬酸来替代

柠檬酸

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