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一水柠檬酸和无水柠檬酸的区别在哪里?

澳门新葡8455最新网站:2019-09-03 点击次数:0

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一水柠檬酸和无水柠檬酸的区别如下:


1、应用领域不同

一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业,作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

而无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。无水柠檬酸在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要无水柠檬酸。使用无水柠檬酸最多的部门是化学药品的制造,
柠檬酸

其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制金属钠、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,

也要使用大量的无水柠檬酸。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸取质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
 
 

柠檬酸的作用

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